🍽️ TÀI LIỆU MIỄN PHÍ TOKUTEI GINOU 1 – NGÀNH NHÀ HÀNG & THỰC PHẨM

Bộ tài liệu miễn phí Tokutei Ginou 1 ngành Nhà hàng – Thực phẩm là học liệu song ngữ Nhật – Việt, cung cấp đầy đủ kiến thức cần thiết cho người lao động chuẩn bị tham gia kỳ thi kỹ năng đặc định trong lĩnh vực nhà hàng tiếp khách (外食業) và chế biến thực phẩm (飲食料品製造業).

Tài liệu gồm những nội dung cơ bản và quan trọng nhất:

🍽️ 1. Nhà hàng – Phục vụ khách

• Quy trình phục vụ: chào hỏi, ghi order, mang món, dọn bàn

• Giao tiếp & mẫu câu thường dùng khi tiếp khách

• Quy tắc vệ sinh – an toàn thực phẩm

• Ứng xử và tác phong dịch vụ kiểu Nhật

🥘 2. Chế biến thực phẩm

• Quy trình sơ chế – chế biến – đóng gói

• Kiểm soát chất lượng & bảo quản

• Vệ sinh trong khu bếp và an toàn lao động

• Hướng dẫn sử dụng thiết bị chế biến cơ bản

📝 3. Đề mẫu – Mock Test

• Câu hỏi trắc nghiệm sát cấu trúc đề thi thật

• Bao gồm kiến thức phục vụ, chế biến, an toàn, vệ sinh

• Giúp đánh giá năng lực và luyện phản xạ thi

📌 4. Hướng dẫn đăng ký thi

• Cách tạo tài khoản

• Cách đặt lịch thi

• Quy trình vào phòng thi và mẹo làm bài

🎯 LỢI ÍCH NỔI BẬT